La entrada de Crum, bar de tapas en Barcelona

Crum te ofrece

El nacimiento de una idea

George Crum

ESTE ES GEORGE CRUM, INVENTOR DE LAS FAMOSÍSIMAS PATATAS CHIP Y UNA INSPIRACIÓN PARA NOSOTROS.

Crum Bar

EN 1853, GEORGE ERA EL ENTREGADO CHEF DE UN RESTAURANTE DE SARATOGA, DONDE LAS CLÁSICAS PATATAS DE BASTÓN ERAN EL ACOMPAÑAMIENTO ESTRELLA DE TODOS SUS PLATOS.

Patatas GruesasQuejas

UN CLIENTE HABITUAL SE QUEJABA REPETIDAMENTE A NUESTRO QUERIDO CHEF DE QUE SUS PATATAS ERAN DEMASIADO GRUESAS.

Patatas Finas

EL COCINERO, CANSADO DE REPROCHES, DECIDIÓ CORTAR LAS PATATAS LO MÁS FINAS QUE LE FUE POSIBLE, LAS FRIÓ HASTA QUE QUEDARON TAN CRUJIENTES QUE ERAN IMPOSIBLES DE COMER CON UN TENEDOR Y SE LAS SIRVIÓ AL EXIGENTE COMENSAL. EL CLIENTE, LEJOS DE SENTIRSE CONTRARIADO POR EL EXPERIMENTO, QUEDÓ ENCANTADO CON EL NOVEDOSO CORTE, CONVIRTIÉNDOSE EN EL PLATO ESTRELLA DEL RESTAURANTE.

Ok Cool

EN CRUM NO SOLO HEMOS HEREDADO LA PASIÓN DE GEORGE POR LAS PATATAS, TAMBIÉN HEMOS APRENDIDO QUE NO HAY NADA MÁS ÚTIL QUE ESCUCHAR A TUS CLIENTES.

Crum Love

ASÍ QUE ESPERAMOS QUE TODO ESTÉ A TU GUSTO, PERO SI NO ES ASÍ, NO DUDÉIS EN DECÍRNOSLO, TAL VEZ INVENTEMOS UN PLATO QUE HAGA FELIZ A MILES DE PERSONAS.